Aminosavak
Aminosavak: alapvető tápanyagaink a fehérjék, szénhidrátok és zsírok. Szervezetünk szárazanyag tartalmának több mint 50%-a fehérje. A fehérjék több kisebb fehérjeláncból, azaz aminosavakból állnak. Szervezetünk fehérjéit 20 aminosav építi fel.
Az aminosavak az enzimekkel együtt különféle fontos funkciókért felelnek: sejtutánpótlás, hormontermelés, izom, vér és egyéb szervünk felépítéséért, ha szervezetünkben az aminosavakból hiány keletkezik, akkor képtelen a sejteket újjátermelni. Az aminosavak a szervezetünkben szinte mindenhol megtalálhatóak és szinte minden funkció működéséhez elengedhetetlenek (pl: ételeink megfelelő felszívódása, emésztése, máj megfelelő működése, sebek gyógyulása, sejtjeink fiatalítása, stb.). Akárcsak 1 aminosav hiánya is megmutatkozik – pl. allergia, fáradékonyság, emésztési problémák, fertőzésekkel szembeni gyenge ellenálló képesség, korai öregedés, stb. – formájában.
Aminosavak: lizin, izolencium, leucin, triptofán, fenilalanin, threonin, valin, metionin, alanin, arginine, asparginsav, glutaminsav, glycine, histidine, proline, serine, tyrosine, cisterin, aspargin, glutamin.
Esszenciális aminosavak: szervezetünk csak az általunk elfogyasztott fehérjékből tud szintetizálni.
Lizin |
öregedés gátló, látáserősítő, fáradságcsökkentő |
Izoleucin |
növekedés gyerekeknél, fehérje egyensúly, felnőtteknél |
Leucin: |
éberség |
Triptofán |
vörösvér képzéshez, bőr és haj felépítéséhez szükséges idegnyugtató, emésztést serkentő |
Fenilalanin |
pajzsmirigy működéséhez a thyroxin hormon termelésénél segít |
Threonin |
emésztés serkentése |
Valin |
idegnyugtató, hiánya álmatlansághoz, idegi és érzelmi kimerültséghez vezet |
Metionin |
nyugtató hatású, segíti a máj tisztulását, regenerálódását |
Félig esszenciális: egy másik esszenciális aminosavból tudja előállítani a szervezetünk
Tirozin |
gátolja a sejtöregedést, segíti a bőr és haj kialakulását |
Ciszterin |
méregtelenítő molekula |
Nem esszenciális: ezek az aminosavak a szervezetünkön belül is kialakulhatnak megfelelő szerves vegyület állátása esetén
Alanin |
a vér építőeleme |
Arginin |
férfiak aminosava (a magfolyadék egyik fontos része) |
Asparginsav |
energia folyamatok |
Glutaminsav |
anyagcsere folyamat egyensúlya, szellemi tevékenység sejtek oxigén felhasználásánál fontos |
Hisztidin |
hallás és idegműködés |
Prolin |
glutaminná válik |
Szerin |
agy és idegműködés |
Tirozin |
gátolja a sejtöregedést a bő és haj kialakulását |
